台所重宝記

台所重宝記
台所重宝記
村井弦斎
村井米子
平凡社
2001年12月1日
1件の記録
  • 春巻まやや
    春巻まやや
    @maya
    2026年1月29日
    明治・大正の台所ハウツーとレシピ。衛生観念についてかなり厳しく、そしてハイカラな西洋料理もたくさん出てきて新鮮だった
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