暗澹たる気分になる本。 食料自給率（生産率ではない）の低下、ホルモン剤や農薬に関する日本の基準の緩さ、世界と比較して低い農業保護の水準など、厳しい現実が次々と示される。日本の「食」の現状について、改めて考えさせられた。