江戸時代のリアルな食事を知りたくて図書館で借りてきた。 前回は江戸の料理本ということで借りてきた本が実際はハレの日のための懐石料理レシピしかなかったため慎重に選んだが　大正解。 私はハレの料理ではなくケの料理が知りたいのだ 珍味集というだけあって訳のわからない料理もたくさんある。 氷柱のお吸い物（そのまま。太い氷柱をお吸い物に入れたもの。味の感想などはなく、ただ「しばらく溶けない」と言うだけ）など しっかり分量も載っていて無駄な小咄もない ただみっちり料理が載っている　 江戸で主婦の休憩時間を味わっているような感覚になれる。幸せ。　願いが叶った。