p33 ちなみにイタリアで作られるスパークリングワインは、すべてスプマンテと呼ばれている。なかでもヴェネト州で作られたものをプロセッコと呼び、フランスのシャンパン、スペインのカヴァと並び、世界三大スパークリングワインと称されている。

p65 古文の挿話 氷の塊を握らせて、忍耐力を試す話だった。〜一人の女性だけが、手が凍傷になるまでじっと握り続けていた。それをみてその貴族は、可愛さや健気さより、女性の意固地さを不気味に感じてしまった

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