素晴らしい一冊だった。濃密で読み応えのある文章。食べることが大好きな私にとって、29人の著名人の方々のさまざまな角度から語られる食べ物に纏わる話がどれも興味深く、丁寧に読み進めることができた。平松洋子さん、すごいわ、本当に。今回は図書館で借りたのだけれど、買って必ず本棚に置いておきます。ここ数年で読んだ本の中でもここまで良かった本はあったかなぁ。他にかぶるものがほぼ無い内容の中で何人かの人がサラッとではあるけれど「わさび」と「海苔」について語っていたのがとても興味深かった。私も毎日食べています、その二つ。