福岡在住在勤、30代後半独身社畜男性の福岡グルメ。地元では有名（定番）はラーメン、うどん、天ぷら、お好み焼き、練乳パン…こうして書き出すと、福岡が小麦粉文化圏だって改めて思う。スープの旨さも熱さも伝わってくるような、博多初心者にはありがたい一冊でした。