蒸活のリフレッシュに。 冷凍米でお粥が時短完成…焼きそばをせいろで作って鼻高になっていたのだけれど、お粥よ…！ 「薬膳のプリンセス」と呼ばれるクコ様が今うちの冷蔵庫にいらっしゃるので、薬膳クコ酢を作ったりお粥に入れたり。 梅流し春雨もさっぱりとして美味しい。お粥と共に何度も作りたい。 この本はとても参考になった。

蒸篭は普段から使っているけれど、最近は、簡単だから、さつまいもやかぼちゃを蒸すか、もやしと白菜とマンドゥばかりになっている。 レシピ参考に。