春の寒暖差に心身ともに少しやられてしまったので、食事で不調を和らげる参考用に。 東洋医学に基づき、「気」「血」「水」の３つの要素にそれぞれ基づいた様々なレシピが掲載されています。 まずは、私でも簡単に作れそうな【大豆もやしスープ】（123ページ）から挑戦してみようかな。