瀬戸内海の豊島にある『島キッチン』のレシピ集。先日遂にお店で食べてきたけど、島野菜は甘くてシャキシャキ。このレシピ集では材料が80人前！10リットル！一升！とか量がバグってる感あるけど、島の空気を思い出しながら作ってみたい。