お味噌汁は、人間の土台を作る。 肌を突き合わせて自然の声を聞き、素材を生かした料理は、ぶれない自分を作るための基礎。 自分で料理をすれば、自分を大切にすること、自分を守ること、家族を守る力、命を育てる力を養える。 料理って哲学なんだなー