ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子

ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子
ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子
江口和明
マイナビ出版
2024年11月26日
1件の記録
  • 青山
    青山
    @aoyama912
    2026年6月6日
    チョコレートを使ったお菓子のレシピ本。 基本から応用まで満遍なく載っていて、これ一冊あればチョコレートのお菓子は大体作れると思う。 手順の写真は小さめだが、撮り方が良いのかあまり分かりにくいとは思わなかった。 ボンボンショコラは文字しかなかったので、ある程度慣れた人向けかな。 巻末に、作ったお菓子の保存方法と食べ切りの目安がまとめられている。確かにあると便利! 眺めるだけでも楽しい。
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