ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理

ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理
ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理
中村秀行
小山内耕也
水岡孝和
柴田書店
2020年2月16日
1件の記録
  • jaguchi
    jaguchi
    @jaguchi87
    2026年7月2日
    柴田書店から図書目録が届いた。この本、おもしろそう! 食に関する本を出している出版社で、ふぐ調理師の学科試験対策だったり、ハラール対応、レストランサービス英会話とか、月刊食堂とか、いろんな本があるんだなぁ、と目録を眺めているだけで楽しい。
    ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理
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