プロのためのスペイン料理がわかる本

プロのためのスペイン料理がわかる本
プロのためのスペイン料理がわかる本
柴田書店
柴田書店
2022年6月27日
1件の記録
  • nana
    @xshion96x
    2026年8月26日
    スペイン料理はパエリア位しか知らないので、スペイン料理を特徴づけるポイントが知りたかったから購入。調理工程写真付きでかなりわかりやすい良書。レシピだけでなく歴史も学べて嬉しい。
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