プロのためのスペイン料理がわかる本
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柴田書店
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2022年6月27日
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1件の記録
nana
@xshion96x
2026年8月26日
買った
スペイン料理はパエリア位しか知らないので、スペイン料理を特徴づけるポイントが知りたかったから購入。調理工程写真付きでかなりわかりやすい良書。レシピだけでなく歴史も学べて嬉しい。
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