nana "プロのためのスペイン料理がわ..." 2026年8月26日
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@xshion96x
2026年8月26日
プロのためのスペイン料理がわかる本
柴田書店
買った
スペイン料理はパエリア位しか知らないので、スペイン料理を特徴づけるポイントが知りたかったから購入。調理工程写真付きでかなりわかりやすい良書。レシピだけでなく歴史も学べて嬉しい。
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