共食にみる日本人の感性 「こと料理文化に関するかぎり、コンビニの弁当にさえ季節感は、あえて冗語的表現をいとわずにいえば、日常のさりげない飲食物にも季節感を感じようとする感性、季節以上に季節感を重視する飲食の感性が程度の差はあっても人びとの心の底に深く刷り込まれているといわねばならない」 2021年7月3日日本経済新聞書評欄掲載