沖縄のハーブ337種について、詳しく分かりやすく解説した本。 ハーブの解説、料理の仕方など、沖縄のハーブについて知りたいことはこの本から学ぶと良いだろう。 本のボリュームがあり、ハーブの知識を蓄えるには最適な本である。