食品ロスはなぜ生まれるのか 今日から家庭でできる、食品ロスを減らすための10カ条 ①買い物前に、自宅の戸棚や冷蔵庫にある食品の種類と量を確認する ②空腹の状態で買い物に行かない ③買い物では、すぐ食べるものは手前（賞味期限が近いもの）から取る ④「期間限定」や「数量限定」、まとめ買いに注意 ⑤調理の時、食材を使い切る ⑥残った料理は別の料理に変身させる ⑦賞味期限はおいしさの目安、五感を使って判断する ⑧保存用食材は「ローリングストック法（サイクル保存）」で ⑨外食時に注文しすぎない ⑩残さないで食べる