味、香り、見た目、音、雰囲気、記憶、口当たりなど・・お皿の形や色によって甘みの感じ方が変わったり、パッケージのデザイン、売り場での音楽、カトラリーの重さ。食と脳の関係が分かる。 「六切れも食べるほどおなかがすいてないから、そのピザ、四つに切ってくれ」