意外なくらい面白かった。 果物だけでなく、芋でもなんでも蜜になるんだなあとか、かき氷の氷ってすごく広い面積使って丁寧に丁寧に不純物を人力で取り除くんだ！？とか、本業は別のお菓子作ってるけど夏は機械が熱くなりすぎるから（ここうろ覚えで書いてるから違うかも）かき氷売ってるお店があるとか。 かき氷、奥深い…。 面白くて、かき氷についての写真集？とかを何冊も読んでしまった。涼しいきもちになれて夏の読書に適していたので、来年の夏もフローズンスイーツの本読もう〜。