「オムレツ」は一体何からどうやってできるのか写真と優しい文章で説明。身近な食べ物から農業や畜産の世界も見えてくる。なんで「とうもろこし」からなのかと思ったら鶏や牛のエサだった。なるほど！オムレツだけでなく、バターやケチャップの作り方も載っているのがうれしい。読後はオムレツが食べたくなった。