伝統(ベーシック)こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂

伝統(ベーシック)こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂
伝統(ベーシック)こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂
河田勝彦
朝日新聞出版
2009年11月6日
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