函館が大好きで、昨年の函館旅行中に函館栄好堂 丸井今井店さんで購入した小説。 函館の有名なソーセージを作ったカール・レイモンさんと、妻のコウさんの物語。 訪れたことのある函館名所、知っていた歴史の見え方が広がって、すごく良い読書体験だった。 日本ハムとの関わりも初めて知ることばかり、今後シャウエッセンを食べる時は、きっとレイモンさんが思い浮かぶんだろうな。 今年も函館旅行の予定があるので、レイモンハウスは絶対行きたい。函館がまた好きになった。素敵な小説でした。