あきほ "ユリイカ2025年3月号 特..." 2026年3月24日

あきほ
@autumn1107
2026年3月24日
ユリイカ2025年3月号 特集=自炊――丁寧な暮らしからドカ食いの愉悦まで…食と生活の変奏
ユリイカ2025年3月号 特集=自炊――丁寧な暮らしからドカ食いの愉悦まで…食と生活の変奏
くどうれいん,
三浦哲哉,
上田淳子,
小原晩,
小林銅蟲,
山口祐加,
平野紗季子,
有元葉子,
樋口直哉,
玉村豊男,
白央篤司,
稲田俊輔,
谷口菜津子,
高山なおみ
20260324読終わり spbsでみつけて、その時は買わず。 やっぱりきになって後日覗いたけどなくなってたので なくなく通販📙 自炊の本読むとやっぱなんか落ち着く 上田淳子さんのエッセイ 自炊とは、そもそも料理をすること以外に 自分で自分の食をマネジメントする という意識が大事 そのためには 自分の食の好みを知ること 生きていく上で、どれくらいのものをどれくらい食べることが必要なのか知ること →基本的には、朝昼晩各食事で片手の手のひらくらいのタンパク質、炭水化物、両手くらいの野菜類を食べること。 稲田さん 小林さん 対談 自炊とは外食はハレとケ 早川茉莉 カモイクッキング 毎日の食事を人間のお祭りのように、セレモニーのように大切にしたいと
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