ウーウェンさんの餃子レシピを試してみたかったんだけどまずはすぐに借りる事が出来たこの本から。 ねぎパイに挑戦。 どこまで捏ねたらいいのか分からなかったけどネギをたっぷりと入れて焼いた。 だんだん薄く、焼き色も上手につけて焼けるようになって満足。 一番最初に焼いたぼってりしてしまった分もレシピ本のアレンジを参考にショートパスタ風にして食べたらとても美味しかった！ 正直、餃子の皮を手作りする余裕はあんまりないけどたまには面白いなと思った。