p.130-150/214 --- "ノルウェーのスコーレブローとよばれる菓子パンは、フィンランド人にとってのシナモンロールのような、デンマーク人にとってのデニッシュのような、アイスランド人にとってのドーナツのような、国民的なおやつパン。"（※紫）（p.115） ---