自然をよみがえらせる土壌革命 「化学肥料は微生物と植物の根の関係を邪魔する。植物に〝無料の養分〟を与えてしまうので、植物は微生物から養分を分けてもらう必要がなくなってしまうのだ。これが起きると、植物は炭素を自分のところに溜め込むようになり、微生物は十分に成長できるだけのエサを受け取れないので数が減る」 2022年6月25日毎日新聞 2022年7月2日日本経済新聞 書評欄掲載