最高の脳と身体をつくる食事の技術 「典型的な健康志向ダイエットの最大の落とし穴となるのが、多様性の欠落だ。鶏肉、米、野菜をひたすら繰り返す。これは失敗例の食事であり、食事に対する考え方を改めることから始める必要がある」