
白玉庵
@shfttg
2026年5月30日

「食堂おがわ」の妄想料理帖
小川真太郎
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料理本愛好者
まだ京都がこんなに混んで高い場所になっていない頃は、年に一、二度くらいは行っていた。食堂おがわはものすごく運良く当日に電話したら入れたことがあり、その次はちゃんと予約して行った。夢の飲み屋だったなぁ。
図書館の新着棚にあって即掴んだけれど、普通の素材で日常的に作れそうなレシピがどっさりだから買おう。
しそポテサラ、胡麻豆腐入り卵スープ、豆豉あえそば、、、、今すぐスーパーに行って材料を揃えたい。








