流通している商品は、それが作られた生産地の気象や環境などの変化による不確実性を伴うのに、それらのリスクは全部生産者が背負い、そういった背景と切り離され市場の原理のみによって価格が決められている。 ブラジルで消費者が都度、原価のみが表示されている商品の価格を決めるスーパーの事例が記されていたが、それは今の日本でも成り立つのだろうか？