マルクス経済学が、実践を通じてわかりやすく書かれている。自分の経験から書かれたことで、そういうのは信用できるなぁと。 パンや酵母のことにも少し詳しくなれるが、自分としては、こういう小さな経済が少しずつ社会を変えていくことに共感した。