各国の自炊、市場に売っている物、食材の様子について詳細に書いてあって想像しながら読むのが楽しい。 個人の自炊に対するスタンスもインタビューしていて面白い。 想像しながら各国の料理を作ってみると豊かな料理と食事になりそうでわくわくするね。