笠原氏のレシピ本やYouTubeにはよくお世話になっている。大体の経歴については把握していたので、特に目新しい物はないが、インタビューなのか、投稿なのか不明だがお子さん3人が寄稿していた。 YouTubeから見る笠原氏とは違う面が見える1冊だった。