食と職の経済学 『筆者は魚食と魚職にこそ、日本経済を豊かにするヒントがあると思う。だから、「魚食」も「魚職」も朽ちさせてはならない。各地で盛んにおこなわれているすばらしい「魚食普及」を「魚食普及」で終わらせず、「魚職不朽」につなげて欲しい。そして、小さくてもいいから、食と職の経済を育てて欲しい』 2016年11月20日朝日新聞 2016年11月21日日本経済新聞 2016年12月18日東京新聞 書評欄掲載