パン屋の店主・加賀美が、日常に潜む小さな謎を解いていく物語。ミステリーとして楽しめるだけでなく、おいしそうなパンがたくさん登場するのも魅力でした。 中でも印象に残ったのは、「パン・ペルデュ（直訳で“再生パン”）」。時間が経ったパンをフレンチトーストなどにリメイクして、おいしく食べ切るという方法です。 食材を無駄にしない工夫と、おいしさを両立させる知恵が素敵で、読んでいてパンが食べたくなる一冊でした。