『今振り返っても、よくもまあ、連れていったと思う。でも、あのときの私はなぜか、行こう！と思ったのだ。なんだか、行きたいと思ったら止められなかったのだ。』 p.2 『子供たちは意外と先入観なく、いろいろなものを食べられるのかもしれない。私が決めすぎず、まずは食べさせてみよう、と新たな度の発見があった。』p.95