橙子 "[図説]食からみる台湾史" 2026年7月19日

橙子
橙子
@chengzi
2026年7月19日
[図説]食からみる台湾史
[図説]食からみる台湾史
川浩二,
曹銘宗,
翁佳音
食べ物名のルビが台湾語というくらい、台湾本来の食にこだわっている。追加で日本、大陸、その他からの影響を論じる。
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