どうしてもローマやルネサンス時代に尺が割かれがちなイタリア史で「パスタ」に軸を置くことで庶民生活も大きく扱っていて面白い　特に近代以降は日本と重なるところも多くて理解しやすかった トマトの話は有名だけどそれ以前のパスタも結構美味しそう　チーズの力は偉大 「クッカーニャの国」、ちょっとちいかわ感がある