夕飯に飲むおみそ汁のように、ほっとするお話。 仕事で疲れて落ち込んで帰ってきても、この本を読むと｢今日は本当にお疲れ、よくがんばったね｣と自分を労わることができる。 シャールさんの料理はどれもおいしそうで、｢マカン･マラン｣が実在していたらどんなにいいだろうと思いを馳せてしまう。 今まで栄養のことは無頓着だったが、これからは 栄養のことも考えて料理をしようと思えた。