下味して冷凍→調理のパターンもあれば、調理後に冷凍のパターンもあって助かる。肉系はお弁当に向いてる味付けも多くて助かります。副菜系も充実しててお魚もデザートもバッチリ。これ一冊あれば頼もしくなる。