『野菜も種も生きている。そういう目線で見ていくと、何が大事なのかがおのずとわかりますし、間違いも少ない気がするのです。』 種をあやす、その言葉が出てくる瞬間の情景と感性にぐっとくる。動物だけでなく野菜だって命をいただいてるんだよな。 手間ひまかけられた在来種野菜いつか食べてみたい！