心が荒れたり落ち着かない夜にゆっくり読む本。 食べる事は生きる事。日々の暮らしの中で食べる事の大切さと丁寧な料理が繋がる。エッセイと共に書かれた料理の作り方を読むとなぜか心が落ち着く。