最後の職人と言われている、銀座「てんぷら近藤」の料理人の近藤文夫さんの著書。 かつてお世話になった、日本を代表する歴史小説家の池波正太郎さんに、生前届けていたおせち料理についての想いを綴った本。 改めて、おせち料理は多くの料理を詰め合わせ、多くの想いを詰め合わせる、お供えの料理だと思いました。 この著書の美しい写真を見るだけでもその想いが伝わるようでした。 そしてとっても義理堅い方ですね。かっこいいですね。 自分の人生でこんな想いをもつことがあるのでしょうかね。。