大好きな長谷川あかりさんのレシピ本。あかりさんの本のなかで、定番家庭料理系であればこの本が一番おすすめ。表紙の唐揚げは何回もつくった！焦がし醤油のハヤシライスも我が家の定番になってる。グラタンもおいしい。レシピ工程も写真があり見やすく、さすがオレンジページ刊行…となる。