身近な材料で作る毎日のおかずに関するレシピ本。いつもあるものを適当に炒めたり煮たりしているので、もう少しちゃんとした料理をしたくて手に取りました。毎日つくるおかずという前提なので、複雑な手順も少なく、参考にできそうなレシピが多かったです。料理を作る時は素材から考えることが多いので、素材を五十音順に並べられているのが実際に使う時には非常に助かります。好きな野菜のレシピからチャレンジしてみたいです。