一篇だけ読もうと思って選んだのが卵の話で、自分は寿木けいさんの語る卵の描写が好きなんだと実感した。「いつものごはんは基本の10品あればいい」で印象に残ったレシピは名もなき20秒卵だし、「土を編む日々」で惹かれた料理にも半熟卵が乗っていた。頁を開くたび、卵のとろりとした半熟具合を想像する。