なんかとびきり美味しい、みたいなことを雄弁に語る食エッセイはよく見かけるが、これはそういうのとは全然違う。風味を軸に、自炊によって生み出せる食べ物や調理の手間の価値を自然と納得させられてしまった。自分が作業としてやってることが、美学をもてばもっと意味のあるものになりそうに予感させてくれるので、気づいたら自炊したい気持ちがモリモリ湧いてきてスーパー通いが増えた。