消費する料理じゃなくて、自由で楽しむ（しかも美味しい！）料理本だ。 しかし、2017年に出版された本なので、たとえ旬であっても、大根や白菜が100円で売られてないし、一食200円で済ませるのは、難しい。 その辺は、2025年バージョンに脳内変換しながら読んでみた。物価高が止まらないからこそ、簡単で質素なワンパターン料理を心から美味しいと思えるご飯を作って食べたい。