かんたんなレシピが多いのですぐ作れそうなものが多い。にんじんサラダに枸杞の実を入れるのは今度やってみよう。あと豆もやしとキムチの味噌汁も。 食材の効能など、話題の薬膳の観点からの説明。 小豆、なつめ、シナモンなどなかなか普段使わないけど意識しておきたい。 黒豆黒胡麻、ひじきなどもエイジングサインに良し