最近junaidaさんの絵本を読んでいる流れで借りたのですが、娘とふたり「感動した…！」とハモってしまった。大好きなチョコレートの裏に、こんなにも莫大な手間と研究の歴史が隠されていたなんて。チョコレートにさらなる進化の可能性を感じてわくわくした。これからチョコレートを口にするときは拝まずにはいられない。