蒸し料理のなかでも、せいろではなくフライパンを使うお手軽(ズボラ)料理本。蒸し料理がどうしてもワンパターンになるなあと気になっていたので買ってみた。 そんなに変な調味料も使ってない、普段使いな感じの本でたのしい。